Grönt ljus för röd gubbe

strawberry-red-macro-39031Det är jordgubbssäsong här i Katalonien just nu och jag älskar att äta dessa röda delikatesser till frukost, lunch och middag. För många är inte bra för min mage, men lite i yoghurten på morgonen, lite i fruktsalladen till mellanmål och lite som efterrätt till middagen.

Jag måste dock erkänna att de inte är lika goda som åländska jordgubbar till midsommar. Hemma är de sötare eftersom jag tror de får mogna långsammare och i ett kyligare klimat. Men när Edu serverar dem med lite vinäger och socker. Ja, då är de oemotståndliga.

Edus jordgubbar i rödvinsvinäger 

Ingredienser

1 liten ask med jordgubbar, 1 msk rödvinsvinäger och 4 msk socker

Gör så här: Skär jorgubbarna i bitar och häll över vinägern och sockret och rör om. Låt stå en timme i kylen. Klart!

One thought on “Grönt ljus för röd gubbe

  1. Mums!! Har de mkt ekologiska jordgubbar (obesprutade)? Finns inte mkt här i västra Sverige – synd! 🍓🍓🍓😘

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s