När jag frös som mest i helgen här inomhus, insåg jag att baka är det bästa botemedlet. Ugnen värmer snabbt upp vårt lilla kök och det är mysigt att bara stå där inne, lyssna på radion och knåda. Jag bakade fröknäckebröd, en vardagslimpa och saffransscones. Nu har jag frysen full med bröd och lite varmare fingrar. Dessutom blev det lyxmåndagsfrukost imorse med te, scones, marmelad och en mango-och kiwismoothie. Bättre start på veckan kan man inte få.