Andra dagen i Ribera del Duero och solen lyser.

En sak jag ska försöka ta reda på här är hur klimatet påverkar vinodlingen.

Jag kände inte till det innan men det är främst de extrema temperaturskillnaderna

framförallt på sommaren som ger vinet här en speciell karaktär

Det kan vara 40 grader varmt på dagen och närmare 0 grader på natten. Druvorna mognar på dagen men hinner återhämta sig på natten. Det gör att aromerna under en längre tid hålls kvar inne i druvan. Lite som när man kokar en gryta och ställer den in i kylen över natten så att alla smakerna ska hinna komma fram och växa till sig. Jag tycker det är jätteintressant.

Denna dag är det dags för bodega nummer två. Vi kör på slingriga vägar och tappar lite bort oss men hittar till slut fram till

Bodegas Viyuela. En liten bodega i jämförelse men den vi var till dagen innan.

Där får jag träffa José-Luis som vet allt om viner och då menar jag ALLT

Han visar mig runt odlingarna

inne i huset där produktionen pågår och förklarar i detalj hur processen går till och vad som är viktigt att tänka på. När jag tittar på klockan har det hunnit gå tre timmar.

Men visningen är inte över. Jag vågar inte tro det är sant, men sen plockar José-Luis fram sina favoritviner han är extra stolt över och låter mig provsmaka.

Vi tittar på färgen, beskriver vilka dofter vi känner och sörplar så där med munnen som de gör på tv.

På gården träffar jag även Carmen som är väldigt gullig med mig och lovar att skicka mig all information som jag behöver.

Dagen har absolut börjat bra och jag och Edu åker vidare in till byn i närheten som heter Roa för att äta lunch.

Vid kyrkan pågår en marknad

Och jag köper med mig torkade fikon till efterrätt

Efter siesta och några lugna timmar åker vi till en annan by som heter Peñafiel för att besöka ett vinmuseum som ligger uppe i slottet.

Utsikten däruppe ifrån är helt fantastisk

Till sist går vi in i museet och strövar omkring några timmar tills det är dags att säga godnatt och tack för dan.