Kaffe med kardemumma

4-bildsserie 2016-02-02 kl. 10.04 (kompilerad)

Det är otroligt hur dofter och smaker sitter så nära hela ens känsloregister. Min kära Lina på Åland brukar ofta smaksätta sitt kaffe med kardemumma och i dag när jag fick en attack av Lina-saknad så kryddade jag mitt kaffe med lite kardemumma och vips så var det nästan som jag satt hemma i hennes kök.

Den enklaste varianten är att du sätter lite kardemumma i filtret tillsammans med kaffet och om du vill lyxa till det lite så kan du göra så här:

Kardemummakaffe

Ingredienser: ½ dl starkt kaffe, rårörssocker, 1 dl mjölk och 1 krm krossad kardemumma.

Gör så här: Häll upp kaffet i ett glas eller i en kopp. Söta med lite råsocker. Värm mjölken till rykpunkten och vispa den skummig. Häll den över kaffet. Strö över kardemumma. Stick ev i en hel kanelstång att röra med.

 

One thought on “Kaffe med kardemumma

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s