Jag älskar japansk mat och japansk mat är ju så mycket mer än sushi och dumplings.
Efter att jag varit hemma på Åland med barnen ensam i två veckor överraskade Edu mig med ett restaurangbesök när vi kom tillbaka. Han tyckte nog jag behövde bli påfylld med bra mat och energi.
Och vilken mat sen!
Buljonger och soppor av olika slag
Smakrika köttbitar som skulle doppas i olika såser
Och tunt, tunt skuret kött som vi fick grilla själva över en kolbädd i mitten av vårt bord.
Det var som att slungas tillbaka till Tokyo gör många år sedan.
Skulle ni någon gång förresten få chansen att åka till Japan. Åk dit! Det är en av de resorna som jag gjort som jag fortfarande ofta återkommer till i mitt huvud. Landet och kulturen liknar inget annat. Och allt är så vacker och gott i minsta lilla detalj.
Liztigt 
Lämna en kommentar