Liztigt

I torsdags tog jag tunnelbanan in till centrum och marknaden la Boqueria

och mötte upp de här fyra: Lina, Johan, Daniel och Frida.

De är nämligen här på semester från Åland och jag skulle ta med dem på en smaktur genom Barcelona.

Först av allt ville jag låta dem se alla härliga råvaror och ingredienser på marknaden medan jag förklarade och berättade om det katalanska och spanska köket.

Sedan inledde vi den guidade turen på min favoritcava- bar i hamnen där de fick pröva kombinationen kall cava och stark chorizo som en liten aptitretare till bubblorna.

Vi gick vidare till la Cova för att äta stans bästa La Bomba, en spansk potatiskaka med aioli och stark chilisås. Mmmm…

Sedan till Robert de Niros tvillingbror i Barceloneta för sardiner i vinäger, croquetas och några glas kall vermouth.

och därefter till La Bombeta för Patatas Bravas så klart

och färska musslor.

Det var min första guidade mattur och jag hade så roligt. Speciellt eftersom de alla var så söta.

Här är Frida

Daniel

Lina

och Johan.

När alla var mätta och belåtna och höga på smakglädje vandrade vi in i de gotiska kvarteren, kikade på vackra balkonger

och spanade in i några delikatessaffärer i el Born.

Hela turen avslutades med kaffe och choklad på min favoritbar av dem alla Tapeo. Hihi, det var så roligt att se deras ansikten. Frida och Lina

blev lika förtjusta i chokladmoussen med olivolja och salt som jag.

On thursday I held my first Barcelona gourmet tour with four really nice people from Åland. I took them to all my favourite-restaurants here in Barcelona.