Strandliv, en vinfestival och Halloween

God morgon på er! Hur är det? Hoppas bra! Den här veckan är saker och ting lite mer under kontroll även om Hjalmar sömn varit helt upp och ned efter bytet till vintertid och det politiska läget har förvandlats till ett politiskt spel som jag har svårt att förstå meningen med. Jag känner mig i alla fall lite mer i balans och det är ett bra ställe att börja på. Jag tror det lite har att göra med att vi i helgen bara tog det lugnt och försökte vila så mycket som det går. 


I lördagsmorse åkte vi till stranden och det var riktigt varmt och skönt fastän det var lite mulet emellanåt. 

Jag och Hanna var till med i och simmade en bra stund. Vi har nämligen lovat varandra att ta ett dopp i havet åtminstone en gång i veckan hela hösten och vintern. Än så länge är det inte så svårt när det fortfarande är 20 grader i vattnet, men det lär bli kallare…😉


Sedan gick vi till park Ciutadella


och försökte vila oss lite. I alla fall en sov…


På väg hem upp längs passeig de San Joan råkade vi knalla rakt in i en vinfestival


Det var dagen efter att självständighet utropats i Katalonien och ingen visste vad som skulle hända men livet fortsatte liksom ändå.


Folk skrattade, njöt av solen och prövade viner. Och det slog mig att det är säkert så det alltid varit, även under krig. För på något vis måste det alltid existera en parallell vardag. 


Vi fortsatte vår vandring hemåt för att äta lunch och 


dekorera för Halloween.


Det är så roligt för Juni är så medveten om allt sådant nu och tycker det är så kul att klä ut sig och fixa fint hemma.


Hon ville vara häxa 


och Hjalmar med! 


Sedan på söndagen var vi redo för det riktiga firandet och våra Halloween-gäster


Sofia, Helios och Noemi


Vi hade hängt ballonger och dekorerat med spindlar och spindelnät 


och lagat pumpasoppa med ögon till förrätt och chokladkaka med spindlar till efterrätt. 


En fin dag med fina personer. 

Långfredagen

SONY DSC

Långfredagen var grå och lite mörk som den kanske sig bör, men det gjorde ingenting för kvällen innan hade vi åkt hela familjen till Enklinge för att bara umgås, ta det lugnt, äta gott och ha det skönt.

SONY DSCDessutom går det ju bra att vara ute, bara man byltar på sig en massa kläder som vi gjorde.

SONY DSC

Juni trivdes bra i sanden

SONY DSC

och det fanns mycket att prata om och analysera.

SONY DSCklippor att leka på och

SONY DSC

små saker att studera och upptäcka.

SONY DSC

Vi sjösatte även en båt som pappa fixat upp

SONY DSC

och några utvalda fick en första åktur.

SONY DSCSedan gick vi in och myste.

Ps! Det är Edu som tagit alla fina bilder.

The importance of a bun

Processed with VSCOcam with m5 preset

Det är så intressant hur mat hemifrån blir så värdefullt när man befinner sig utomlands. Häromdagen bjöd fina Maria mig på hemlagade fastlagsbullar och jag blev så lycklig.
Så där nästan barnsligt glad som jag inte skulle bli över fastlagsbullar hemma. Jag tycker de är goda men något år har jag hoppat över att göra dem utan någon större sorg. Helt enkelt för att jag glömt bort att det är den tiden på året.
Här skulle det aldrig hända. Jag bakar munkar och gör mjöd till Valborg, lägger in sill till midsommar, gör tårta med grädde och jordgubbar på sommaren, äppelpaj under hösten och lussebullar, pepparkakor, knäck, kola. Ja, allt som finns till jul! Ifjol uppmärksammade jag till och med kanelbullens dag!??
Och vet ni varför? Jag tror det är för att alla dessa godsaker här inte bara smakar kanelbullar eller fastlagsbullar. De smakar mitt hem och alla känslorna som kommer med det.

Detta har fått mig att tänka på alla som tvingas fly sina hemland och aldrig kan återvända. Vad viktigt deras motsvarighet till fastlagsbulle måste vara för dem. Via smaker, dofter, musik och högtider kan de få återvända hem i sinnet en liten stund.
Vad hemskt då att många tittar ner på dem och tycker de borde släppa på sina traditioner.
Jag skulle bli uppriktigt ledsen om någon förbjöd mig från att äta en fastlagsbulle eller tittade föraktfullt på mig när jag firade lucia. Det är ju bara en fastlagsbulle och några levande ljus och bara för att jag vill hålla fast vid det betyder det inte att jag inte kan lära mig uppskatta tapas eller el Carneval.

El día de reyes

IMG_0936
I tisdags var det trettondagsafton och dagen då barnen i Spanien vaknar upp och finner julklappar i huset som de tre vise männen lämnat till dem. De hade hittat hem även till oss
IMG_0940
så vi gick upp och slog oss ner i soffan för att se vad för spännande det fanns att hitta.
IMG_0944
Till Juni hade de tre vise männen gett ett paket fullt av papper. Utmärkt! Eftersom det är det enda hon gillar just nu. Presentpapper och snören…;)
IMG_0960
IMG_0952
IMG_0961
Edu och jag hittade några paket med våra namn på och Juni hjälpte till att öppna. Det var så lustigt att liksom ha en andra julafton, men väldigt, väldigt fint och mysigt.
IMG_0966
IMG_0967
Efter paketöppningen var det dags för frukost. Croissanter och varm choklad. Väldigt sött till frukost för min smak. Men ändå mmmm…så gott!
IMG_0974
Sedan vid lunchtid fylldes hela vardagsrummet med Edus mamma, bror och Núria och deras två barn Didac och lluc.
IMG_1002
Och jag hade den stora, stora lyxen att ha bästa och finaste Carro här hos mig.
IMG_0985
IMG_0986
Ännu fler paket.
IMG_0998
och sedan var det dags för en riktigt lång, spansk lunch. Jag hade gjort långkok på högrev i vin tillsammans med pasta och parmesan och apelsinsorbet till efterrätt.
IMG_0994
Jag tror att någon liknar på sin farmor… 😉
IMG_0993
IMG_0977
Sedan bara hängde vi och pratade och åt traditionell trettondagskaka. En fin dag och en riktigt fin jul både här och hemma på Åland. Nu är jag redo för vårvintern!

Los reyes

Nu har de tre vise männen kommit till stan och i morgon vaknar barnen här i Barcelona med tindrande ögon, redo att öppna sina julklappar. Det är en lång väntan till trettondagen, men traditionen är så vacker. Det är som om det är julafton återigen. Samma pirr fick jag i magen i kväll när jag såg alla barnen stå och titta på paraden med de tre vise männen och sina följeslagare. Kungarna som de kallas, ”Los Reyes” på spanska, anländer redan kvällen innan trettondagen i ett majestätisk tåg som drar genom stan och smyger sedan in i husen under natten med sina gåvor. Här är det alltså inte tomten utan de tre vise männen som kommer med gåvor till barnen precis som de gjorde till Jesubarnet enligt tron. Paraden är så vackert gjord med så mycket fantasi och kreativitet. Ja, ni måste se för själva:

IMG_0842
IMG_0898
IMG_0901
IMG_0877
IMG_0854
IMG_0932
IMG_0851
IMG_0870
IMG_0863
IMG_0910IMG_0921
IMG_0909
IMG_0925
IMG_0861
IMG_0890
IMG_0881

New years eve

IMG_0727
I onsdag var det ju nyårsafton och vi fick besök av Helios och Noemi på kvällen. Eftersom vi precis just hade kommit till Barcelona blev de lite bråttom att få i ordning maten, men vi hann och njöt av att bara ta det lugnt och smaka på de olika rätterna.
IMG_0722
Helios och Noemi hade med sig rolig rekvisita och en selfie arm till telefonen. Så vi började med en liten fotosession.
IMG_0751
Noemi var väldigt glittrig och fin och hade med sig en liten sjungande fågel till Juni. Hon somnade förresten tidigt och missade både gästerna och tolvslaget.
IMG_0740
Jag kockade i köket. Här en räksoppa.
IMG_0759
Och medan vi väntade in det nya året skrev vi lappar som jag berättade om i ett tidigare inlägg. Jag tycker det är lite roligt att det stod ”balans” på en av mina önskelappar som på bilden hamnade mellan mina två mobiltelefoner. Jag tänker att telefonerna är två symboler för att jag verkligen behöver mer balans i mitt liv 2015. Det räcker ju kanske med en telefon…
IMG_0720
Här är 12 vindruvor i små påsar
IMG_0747
och de ska alltså inte intas så här som jag gör på bilden utan en för en på tolvslaget medan klockan slår.
IMG_0756
Detta görs över hela Spanien på tolvslaget och alla följer nedräkningen på tv. Spännande med nya traditioner tycker jag. Men jag undrar lite vad som händer när man inte lyckas få ner alla tolv. Vid åtta var det nämligen stopp för mig.
IMG_0758
Och så slog klockan tolv! Weee! Välkommen 2015! Hoppas vi får en fin tid tillsammans.
IMG_0782
Jag tycker det känns bra att jag i mitt ammande tillstånd bevisar att man inte behöver ha en endaste droppe av alkohol i kroppen för att känna att det är party. Bara man dansar mycket och sjunger med till
IMG_0785
ABBA:s ”Happy New Year, så blir det liksom fest ändå!”
IMG_0752
I samma veva åkte rekvisitan på igen och så pratade vi om året som varit, vad vi är tacksamma för och vad vi önskar oss under nästa år.
IMG_0744
IMG_0781
Kvällen avslutades sedan med mys i soffan. Frid och fröjd.

För ja, det var först följande dygn som vinterkräksjukan bröt ut…Puh!

Donuts Barcelona style

DSC_1006

Valborg firas inte i Spanien, men första maj, så igår tog jag ledigt och är idag riktigt pigg och utvilad. Redo för en ny arbetsdag.

Eftersom jag inte ville gå miste om både mjöd och munkar så ställde jag mig i tisdagskväll och bakade munkar enligt kombinationen av två recept. Ett jag fått av Heidi och ett jag fått av Åsa som är mormors recept från början. Här går inte heller att få tag på kokosfett så jag prövade att fritera dem i rapsolja för första gången. Det blev inte riktigt samma sak men nästan.

Eftersom väldigt få kryddor säljs i mataffärerna här så blev mitt största problem att få tag på kardemumma. Till min stora glädje upptäckte jag en hälsokostaffär här i närheten som sålde stora kardemumma frön som jag sedan kunde krossa i en mortel. Där fanns även andra kryddor, så nu hoppas jag på att kunna baka med lite mer smaker i brödet.

Så här gjorde jag munkarna:

VALBORGSMUNKAR

20 st

  • 100 gram smält smör
  • 2,5 dl mjölk
  • 0,5 paket jäst (25 gr)
  • 1 dl socker
  • 1 krm salt
  • 1,5 tsk kardemumma
  • 1 ägg
  • 7-8 dl vetemjöl
  • kokosfett eller neutral olja till fritering (runt 0,5 dl-1 liter)
  • strösocker

Gör så här:

Värm mjölken så den blir ljummen och lös upp jästen i den. Tillsätt salt, kardemumma, lite vaniljsocker, ägg, socker och det smälta smöret. Häll i mjölet och knåda degen slät (den är relativt lös). Låt jäsa 30 minuter. Häll sedan ut degen på mjölat bakbord och dela degen i 20 delar. Rulla runda bullar och låt jäsa ytterligare 30 minuter under bakduk. Gör sedan hål i munkarna med fingrarna, hålet skall vara större än du tror då munkarna jäser upp när du friterar dem.

Värm oljan eller kokosfettet  till ca 180 grader och fritera sedan 2-3 munkar i taget.  Det tar ca 1-2 minuter per sida. Lyft upp munkarna och doppa dem i strösocker.