Kaffe med kardemumma

4-bildsserie 2016-02-02 kl. 10.04 (kompilerad)

Det är otroligt hur dofter och smaker sitter så nära hela ens känsloregister. Min kära Lina på Åland brukar ofta smaksätta sitt kaffe med kardemumma och i dag när jag fick en attack av Lina-saknad så kryddade jag mitt kaffe med lite kardemumma och vips så var det nästan som jag satt hemma i hennes kök.

Den enklaste varianten är att du sätter lite kardemumma i filtret tillsammans med kaffet och om du vill lyxa till det lite så kan du göra så här:

Kardemummakaffe

Ingredienser: ½ dl starkt kaffe, rårörssocker, 1 dl mjölk och 1 krm krossad kardemumma.

Gör så här: Häll upp kaffet i ett glas eller i en kopp. Söta med lite råsocker. Värm mjölken till rykpunkten och vispa den skummig. Häll den över kaffet. Strö över kardemumma. Stick ev i en hel kanelstång att röra med.

 

Fika, fika, fika

IMG_8798Häromdagen kom finaste Carro hit på besök över dan.

IMG_8804

 

Och eftersom vår favoritsysselsättning är att fika, så tog vi en enda lång fika-dag.

IMG_8802

Först började vi på Bagarstugan med sallad och annat gott.

IMG_8814

Sedan åkte vi till Stickstugan på Nåtö, dit jag har velat åka länge, men aldrig har varit.

IMG_8821

Och det var så fint där.

IMG_8816

med pelagoner i fönstrena

IMG_8815

och mysiga kafébord lite varstans

IMG_8818

Vi åt denna goda kaka, drack kaffe och bara pratade, pratade och pratade. En så, så, så fin dag!